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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。肉、魚、豆腐料理と毎日、主食材を変えてバランスよく食べられるレシピ集。すべて人気料理家たちが考案したレシピで、誰が作ってもおいしくできて、作ると喜ばれるから、また作りたくなるものばかり! 肉、魚、卵、豆腐…素材別にレシピを紹介しているので、「冷蔵庫に鶏肉が残っているから」「魚が食べたいけど何を作ろうか」・・・そんな「今日のうちのおかず何にしよう?」と迷ったときに大活躍の一冊。定番料理からちょっとしたおもてなし料理までレパートリーも広がります。献立アイディア、作りおきレシピもご紹介。「ちょいやせ」テクニックや「ちょいラク」調理アイディアを盛り込んでいて、食べているうちに自然とやせぐせがつきます。毎日作りたい・食べたいのは人気のおかずPAET1 何度も作りたい!ヘルシーな肉のおかずPART2 手間いらず!魚料理のレパートリーを増やすPART3 豆腐・卵・大豆の技ありレシピ
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